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31. Dezember 2026 · Delmenhorst

Ein genussvoller
Jahresausklang.

Ein festliches Buffet, ein Glas Sekt zur Begrüßung und Zeit für die Menschen, mit denen du das Jahr ausklingen lassen möchtest. Verbringe deinen Silvesterabend im Cabarelo.

Für Silvester reservierenSilvesterkarte als PDF herunterladen
Sektgläser vor goldenen Lichtern
Ein Abend voller Genuss.

Ein Glas Sekt. Gute Gesellschaft. Ein festliches Buffet.

Genieße den letzten Abend des Jahres mit deinen Lieblingsmenschen – entspannt und in festlicher Atmosphäre.

Buffet-Inspirationen

Festlich angerichtet. Gemeinsam genießen.

Buffet mit warmen Speisen
Festliches Buffet mit Roastbeef und Beilagen
Warme Speisen in Chafing Dishes

Stimmungsbilder zur Illustration. Die angebotenen Gerichte findest du vollständig in unserer Buffetkarte.

CABARELO · SILVESTER 2026

Unser Silvesterbuffet

Von der ersten Vorspeise bis zum süßen Abschluss: Entdecke die komplette Auswahl für deinen letzten Genussabend des Jahres.

Vorspeisen & Salate

  • Räucherlachs mit Honig-Senf-Dill-Sauce
  • Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan
  • Antipasti mit gegrilltem Gemüse
  • Gebackener Feta mit Sesam und Honig
  • Gefüllte Teigröllchen mit Käse und Kräutern
  • Wintersalat mit Granatapfel, Walnüssen und Orange
  • Brotauswahl mit Kräuterbutter und Aioli
  • Vegane Antipasti-Auswahlvegan
  • Gegrilltes mediterranes Gemüsevegan

Suppen

  • Tomaten-Paprika-Cremesuppe
  • Kürbis-Kokos-Suppevegan

Hauptgerichte

  • Rosa Roastbeef mit Pfefferrahmsauce
  • Entenbrustfilet mit Orangensauce
  • Gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Kräuterjus
  • Lachsfilet mit Zitronen-Dill-Sauce
  • Tortelloni mit Ricotta und Spinat in Trüffel-Parmesan-Sauce
  • Linsen-Gemüse-Curryvegan
  • Gefüllte Paprika mit Quinoavegan
  • Vegane Pasta mit Kräutern und Tomatenvegan

Beilagen

  • Kartoffelgratin
  • Rosmarinkartoffeln
  • Tagliatelle
  • Marktgemüse
  • Apfel-Kirsch-Rotkohl
  • Ofengemüsevegan
  • Rosmarinkartoffelnvegan

Dessert

  • Crème brûlée
  • Tiramisu im Glas
  • Panna cotta mit Beeren
  • Cheesecake
  • Brownie
  • Obstvariation
  • Schokoladenmoussevegan
  • Frischer Obstsalatvegan

Die gekennzeichneten Gerichte sind vegan. Bei Allergien oder Unverträglichkeiten sprich bitte vor deiner Reservierung mit unserem Team.

Vorfreude auf Silvester

Ein Funkeln zum Jahresausklang.

Starte das Video und stimme dich auf Silvester ein. Unser Buffetabend endet um 22:00 Uhr.

31.12.2026 · CABARELO

Dein Tisch für den Jahresausklang.

Reservierung empfohlen. Wähle bei der Reservierung den 31.12.2026. Für Fragen erreichst du uns unter 04221 85 00 466.

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