Yemek menüsü.

Beyaz peynirli börek ruloları, fırınlanmış beyaz peynir, krem peynir ve fesleğenli pesto dolgulu kiraz domates, kızarmış mantar, marine zeytin, marine kabak, jambonlu kavun, kurutulmuş domates, acı biber, marine patlıcan, marine karışık biber, cacık, Cabarelo küçük ekmekleri ve naan ekmeği

• 2 kişilik de sunulur21,90 €

Roka ve balzamik üzerinde kiraz domates ve fesleğenli pestoyla mozzarella topu; yanında otlu ciabatta

Roka üzerinde otlu yağ ve balzamikle ince kavun carpaccio ve Parma jambonu; yanında otlu ciabatta

Karışık salata ve tatlı ekşi sosla 2 vegan börek rulosu

• Ekstra börek rulosu2,30 €

Domates, soğan, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağıyla 2 adet

• Ekstra bruschetta2,30 €

1 beyaz peynirli börek rulosu ve 1 pane beyaz peynir; karışık salata, cacık ve Cabarelo küçük ekmekleriyle

• Ekstra pane beyaz peynir1,70 €
• Ekstra börek rulosu2,30 €

Karışık salata üzerinde; aioli sos ve Cabarelo küçük ekmekleriyle

• Ekstra şiş6,90 €

Krema ve fesleğenli pestoyla tamamlanmış; yanında Cabarelo küçük ekmekleri

Güncel önerilerimizi sorun

Yedikule marulu, ızgara tavuk göğsü şeritleri, ançüez fileto, kırmızı soğan, kiraz domates, parmesan yaprakları, çıtır çorba incileri ve Sezar sos

Dana şeritleri, 3 karides, taze karışık yeşillik, kiraz domates, salatalık, karışık biber, kırmızı soğan, zeytin, acı biber, karışık salata tohumları ve seçtiğiniz sos

Roka, kiraz domates, kırmızı soğan, Serrano jambonu, parmesan yaprakları, karışık salata tohumları ve balzamik sos

Taze mevsim yeşillikleri, salatalık, havuç, domates, soğan, karışık biber, acı biber, zeytin ve seçtiğiniz sos

• Tavuk göğsü şeritleri4,90 €
• Somon fileto, ızgara / buharda6,50 €
• Dana şeritleri6,50 €
• 3 jumbo karides6,50 €
• Ton balığı4,00 €
• Beyaz peynir3,00 €
• Mantar3,50 €
• Karışık salata tohumları1,50 €
• Çıtır çorba incileri1,30 €

Yoğurtlu, otlu, Sezar, Cabarelo, aioli, ballı hardallı, vinaigrette, balzamik krema

Nohut, sebze ve patatesli köri; basmati pilavı ve karışık salatayla

Karışık sebze dolgulu, vegan peynirle gratine ve biber sosuyla; yanında bulgur ve karışık salata

Brokoli, mantar, havuç, karışık biber ve soğanla basmati pilavı

Mango salsa ve basmati pilavıyla jackfruit madalyonu ve 1 kırmızı pancar mücveri; yanında karışık salata

Köri sosunda patlıcan, kırmızı pancar ve patates; basmati pilavı ve karışık salatayla

Jackfruit köftesi, salatalık, kırmızı soğan, Realcabarelo sos, domates, roka; seçtiğiniz garnitür ve sosla (burger menüsüne bakın)

• Somon, ızgara / buharda6,50 €
• Tavuk göğsü şeritleri4,90 €
• Mantar3,50 €
• Mantarlı soğan relish4,90 €
• Akdeniz sebzeleri4,50 €

Salsa, mısır sosu, soğan, biber, kırmızı fasulye ve mısır dolgulu buğday tortilla; peynirle fırınlanmış, karışık salatayla

Salsa, mısır sosu, tavuk göğsü şeritleri, soğan, biber, kırmızı fasulye ve mısır dolgulu buğday tortilla; peynirle fırınlanmış, karışık salatayla

Salsa, mısır sosu, ton balığı, soğan, biber, kırmızı fasulye ve mısır dolgulu buğday tortilla; peynirle fırınlanmış, karışık salatayla

Salsa, mısır sosu, dana şeritleri, soğan, biber, kırmızı fasulye ve mısır dolgulu buğday tortilla; peynirle fırınlanmış, karışık salatayla

Ispanak, sarımsak ve Gorgonzola krema sosuyla

Limon otu ve mascarpone sosunda, ıspanaklı tavada somon parçaları

Kremalı köri sosunda tavuk göğsü şeritleri, mantar, brokoli ve karışık biberle

Mozzarella, acı biber, taze zeytin, taze sarımsak ve zeytinyağıyla

Zeytinyağında kızartılmış seçme deniz ürünleri, kiraz domates, sarımsak ve kırmızı soğanla, beyaz şarap ve fesleğenli pestoda

Krema sosunda tavuk göğsü şeritleri, karışık biber, brokoli ve mantar

Domates sosunda dana şeritleri ve jumbo karides; mantar, kiraz domates, kırmızı soğan ve rokayla

Mantar, brokoli, karışık biber, kırmızı soğan, kabak ve domates sosu

Pırasa, yeşil fasulye, karışık biber, bambu filizi, kırmızı soğan, tavuk göğsü şeritleri ve acılı teriyaki sos

Domates ve sarımsak sosunda jumbo karides, brokoli, mantar ve karışık biberle

Dana kontrfile şeritleri, brokoli, mantar, karışık biber ve biber sosu

Köri sosunda soğanlı jumbo karides; basmati pilavı ve tavada sebzelerle, yanında karışık salata

Tavada sebzeler, biberiyeli patates ve aioli sosla; yanında karışık salata

Tavada veya buharda, limon otu ve limon soslu tagliatelle üzerinde; tavada sebzeler ve karışık salatayla

Somon fileto, sudak fileto, 1 karides şiş ve aioli; basmati pilavı, tavada sebzeler ve karışık salatayla

Karışık salata, aioli ve Cabarelo küçük ekmekleriyle

Domates sosuyla (spagetti, tagliatelle veya penne)

Domates sosu, Gouda-mozzarella peyniri ve kekikle

Domates sosu, Gouda-mozzarella peyniri, salam ve kekikle

Patates kızartmasıyla 6 nugget; yanında karışık salata ve mayonez veya ketçap

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, salam, kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, pişmiş jambon, ananas ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, salam, pişmiş jambon, acı biber, sarımsak ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, ton balığı, kırmızı soğan, hafif acı biber ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, mantar, tavuk göğsü şeritleri, karışık biber ve kekik

Tandır sosu, mozzarella-Gouda peyniri, tandır usulü tavuk göğsü şeritleri, kırmızı soğan, taze domates ve kekik

Tatlı acı sos, mozzarella-Gouda peyniri, sucuk, tavuk göğsü şeritleri, mantar, kabak, brokoli, karışık biber ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, pişmiş jambon, salam, mantar, karışık biber ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, dana salamı, acı biber, sarımsak yağı ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, tavuk göğsü şeritleri, pırasa, karışık biber, bambu filizi, soğan, teriyaki sos, susam ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, sucuk, soğan, acı biber ve kekik

Hollandez sos, mozzarella-Gouda peyniri, ton balığı, karışık biber, mısır, brokoli, kırmızı soğan, jalapeño, roka ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, mantar, karışık biber, brokoli, soğan, acı biber ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, Serrano jambonu, roka, kiraz domates, parmesan ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, tavada somon fileto, ıspanak, taze sarımsak ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, soğan, deniz ürünleri, sarımsak ve kekik

Domates sosu, mozzarella-Gouda peyniri, ançüez, kapari, kırmızı soğan, zeytin, sarımsak ve kekik

Özenle seçilmiş etle hazırladığımız gurme burger: 200g sulu dry-aged dana eti (36 gün dinlendirilmiş), Real-cabarelo sos, domates, salatalık, marul, roka, kırmızı soğan; seçtiğiniz sos ve garnitürle

Real-cabarelo sos, mozzarella, marul, domates, salatalık, roka ve kırmızı soğanlı tavuk göğsü fileto; seçtiğiniz sos ve garnitürle

Real-cabarelo sos, mozzarella, marul, domates, salatalık, roka ve kırmızı soğanlı tandır usulü tavuk göğsü fileto; seçtiğiniz sos ve garnitürle

Real-cabarelo sos, salatalık, kırmızı soğan, marul, domates ve rokalı sulu tropik jackfruit köftesi; seçtiğiniz sos ve garnitürle

Sebze köftesi, Real-cabarelo sos, marul, roka, salatalık, kırmızı soğan ve domates; seçtiğiniz sos ve garnitürle

Tatlı patates kızartması, dippers, patates kızartması, bulgur, küçük salata

Tatlı acı, mayonez, ketçap, köri, ekşi krema, aioli, mango salsa

• Ekstra tavuk göğsü köftesi4,90 €
• Ekstra tandır tavuk göğsü köftesi4,90 €
• Ekstra sebze köftesi3,90 €
• Ekstra jackfruit köftesi (vegan)6,90 €
• Ekstra dry-aged dana köftesi7,90 €
• Bacon (domuz pastırması)1,80 €
• Sahanda yumurta1,80 €
• Gouda peyniri1,30 €
• Soğan relish1,50 €
• Jalapenós0,50 €
• Acı biber yağıücretsiz

İnce ekmek üzerinde ızgara domatesle dana kıyma şiş; patates kızartması veya bulgur, kırmızı soğan salatası ve cacıkla

Gouda ve sarımsaklı dana kıyma şiş, ince yufkaya sarılı; yoğurt üzerinde domates sosu ve bulgurla

Taze çıtır sebzeler üzerinde yumuşak dana eti; ızgara domates, seçtiğiniz garnitür (G) ve ekşi kremayla

Tandır masala sosunda marine edilmiş sulu tavuk göğsü fileto; seçtiğiniz garnitür, domates ve soğan salatasıyla

Mozzarella dolgulu tavuk göğsü; kremalı mantar sosu ve seçtiğiniz garnitürle

Soğan, brokoli, mantar ve krema soslu Arjantin dana kontrfile şeritleri; seçtiğiniz garnitürle

Dana şnitzel, Viyana garnitürü (limon, kapari ve ançüez fileto) ve seçtiğiniz garnitürle

Arjantin dana biftek ve tavuk göğsü; patates dippers, ekşi krema ve otlu tereyağıyla

1 tavuk göğsü fileto, 1 dana kıyma biftek, 1 karides şiş, 1 kuzu fileto, tavada sebzeler, otlu tereyağı, aioli ve seçtiğiniz garnitür

Sıcak jackfruit köftesi, bulgur, Akdeniz sebzeleri, kırmızı pancar mücveri, roka, mango salsa, çıtır çorba incileri ve naan ekmeğiyle karışık yeşillikler

Karışık yeşillikler, sıcak nohutlu sebzeli köri, tavuk göğsü şeritleri, roka, mango salsa, pilav ve naan ekmeği

Karışık yeşillikler, kremalı biber soslu makarna, Arjantin dana şeritleri, Akdeniz sebzeleri, roka, çıtır çorba incileri, susam ve naan ekmeği

yaklaşık 250g

yaklaşık 250g

ince yağ kenarıyla

yaklaşık 250g

yaklaşık 220g

yaklaşık 220g

Tavada sebzeler, ekşi kremalı fırın patates ve otlu tereyağıyla (G)

Kızarmış mantar, ağır pişmiş kırmızı soğan, tatlı patates kızartması ve kremalı biber sosuyla (G)

Bacon’lı ince yeşil fasulye, biberiyeli patates, ekşi krema ve otlu tereyağı

• Patates kızartması4,00 €
• Tatlı patates kızartması5,00 €
• Patates dippers4,50 €
• Kroketler4,50 €
• Ekşi kremalı fırın patates6,90 €
• Kızarmış mantar4,50 €
• Basmati pilavı3,50 €
• Bulgur4,00 €
• Izgara sebzeler4,90 €
• Tavada patates4,50 €
• Soğan ve bacon’lı tavada patates5,90 €
• Taze rendelenmiş parmesan (G)1,50 €
• Mayonez (C,J,7)1,30 €
• Ketçap (7)1,30 €
• Otlu tereyağı (G)1,30 €
• Mango salsa1,50 €
• Avokado kreması1,50 €
• Acı sosücretsiz
• Sarımsak yağıücretsiz

Ekmek ve küçük ekmek sepeti, reçel, tereyağı, Nutella, bal, peynir ve şarküteri çeşitleri, haşlanmış veya çırpılmış yumurta, baharatlı çiğ domuz kıyması, meyve ve salata; sınırsız Cabarelo filtre kahve ve Doğu Frizya çayı. Beyaz et ve dana etiyle de sunulur. Alerjenler ve katkı maddeleri: e,f,g,h,2

• 6 kişiye kadar, her ek kişi yalnızca14,90 €

Premium teklifine ek olarak 6 kruvasan, füme somon, mini sosisler, Alman usulü et salatası, köpüklü şarapla karşılama ve kişi başı seçilen 0,1l bir bardak meyve suyu. Alerjenler ve katkı maddeleri: e,f,g,h,2

• 6 kişiye kadar, her ek kişi yalnızca19,90 €

Alerjenler ve katkı maddeleri: e,f,g,h,2

• 6 kişiye kadar, her ek kişi yalnızca6,50 €

Zengin şarküteri çeşitleri. Alerjenler ve katkı maddeleri: e,f,g,h,2

• 6 kişiye kadar, her ek kişi yalnızca6,50 €

Cumartesi, pazar ve resmî tatiller

30 kişi ve üzeri gruplar, sevilen açık büfe kahvaltımızı hafta içi de ayırtabilir. Gönlünüzden geçenlerle zengin sıcak ve soğuk büfe.